品種図鑑

イスキア島の品種。火山性土壌から、ミネラルと塩味を帯びた白ワインを生む。

バイラーダの品種。花の香りとミディアムボディの白ワインを生む。

病害耐性のある交配品種。米国南部でトロピカルなフルーティーワインを生む。

オーストリア・シュタイアーマルクの品種。シルヒャー・ロゼに使われ、爽やかで酸の効いたワインを生む。

別名: Lemberger, Kékfrankos, Frankovka

オーストリアを代表する黒ブドウ品種。スパイシーで骨格があり、ダークチェリーの香りを持つ。

スペインで2番目に多く栽培される品種。土っぽいニュアンスのある濃い色合いのワインを生む。

プーリアの品種。中性的でリフレッシングな日常向け白ワインを生む。

プーリアの品種。繊細な果実味を持つロゼワインによく使われる。

別名: Douce Noir, Charbono

アルゼンチンで広く栽培される品種。まろやかでフルーティーなワインを生む。

別名: Douce Noir, Charbono

アルゼンチンで2番目に多く栽培される品種。まろやかでベリー感豊富なワインを生む。

晩熟の南フランス品種。ブレンドに爽やかさを加える。

ピエモンテの芳香性品種。甘口のスパークリング赤ワインを生む。

別名: Fer Servadou

ガイヤックでのフェル・セルヴァドゥの呼称。ハーブのニュアンスとタンニンを持つワインを生む。

別名: Bouchet, Breton

アロマティックな品種。ハーバル感と赤系果実のニュアンスを持つミディアムボディのワインを生む。

別名: Breton

ロワール表現のカベルネ・フラン。より軽快でハーバル感の強いワインを生む。

チェコの交配品種。ベリー系果実の香りを持つミディアムボディのワインを生む。

カベルネ・ソーヴィニヨンまたはフランをロゼに仕立てたもの。骨格のあるロゼワインを生む。

別名: Cab Sauv, Vidure

世界で最も広く栽培される黒ブドウ品種。しっかりとしたタンニンと深い色合いの骨格あるワインを生む。

別名: Nero d'Avola

ネロ・ダーヴォラの別名。シチリアで最も重要な黒ブドウ品種。

マヨルカ島の希少品種。アロマティックでミディアムボディのワインを生む。

アメリカ系交配品種。日本ではテーブルワインやグレープジュース用に栽培される。

別名: Canaiolo Nero

キアンティの伝統的なブレンド用品種。まろやかさと香りを加える。

別名: Cariñena, Carignano, Mazuelo

南フランスの古樹由来の品種。黒系果実と素朴な個性を持つワインを生む。

別名: Grande Vidure

元々ボルドー原産でチリで再発見された品種。グリーンペッパーと黒系果実の香りのワインを生む。

エトナの品種。火山性土壌からミネラルと柑橘の香りの白ワインを生む。

別名: Periquita, João de Santarém

ポルトガルで広く栽培される品種。まろやかでフルーティーなワインを生む。

カタラットの上位亜種。よりエレガントなシチリアの白ワインを生む。

シチリアで最も多く栽培される品種。中性的な日常ワインを生む。

アメリカ系交配品種。フィンガーレイクスでフルーティーなミディアムボディのワインを生む。

別名: Savignone

ロマーニャの希少品種。バラの花びらのニュアンスを持つアロマティックなワインを生む。