Andean Perch

カルメネール

カルメネールは、主にチリで栽培される赤ワイン用のぶどう品種で、特にセントラル・ヴァレーでの生産が盛んです。アンデアン・パーチは、豊かなテロワールを生かしたワイン造りを行い、果実味とスパイシーさを兼ね備えたワインを生産しています。カルメネールは、濃厚で深みのある味わいを持つことから、特に肉料理との相性が良いとされています。