Borrasca

カバ・ブリュット

Cava Brut（カバ・ブリュット）は、スパークリングワインの一種で、特にスペインのカタルーニャ地方で生産されています。生産者のボラスカは、高品質な泡を追求し、厳選されたぶどうを使用して独自のスタイルを確立しています。テロワールは明確ではありませんが、カバの伝統的な製法である瓶内二次発酵により、フレッシュで生き生きとした印象があります。フルーティでありながら、複雑さも兼ね備えたワインとして、幅広い食事シーンにマッチします。