クーパーズ・ホーク・ヴィンヤーズ
バレル・ファーメンテッド・シャルドネ
クーパーズ・ホーク・ヴィンヤーズが手がけるバレル・ファーメンテッド・シャルドネは、カナダの多様なテロワールを反映した白ワインです。豊かな風味と複雑な香りが特徴で、特に樽発酵によりクリーミーな口当たりとバランスの取れた酸味を持っています。カナダの気候条件がもたらすフレッシュさと、熟成による深みが見事に融合しています。
カベルネ・メルロ・レゼルヴァ