Ondine Chattan

シャルドネ

ピノ・ノワール

オンディーヌ・シャッタンは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの特異な気候と土壌を活かし、繊細でエレガントなピノ・ノワールを生産しています。この地域は冷涼な気候が特徴で、ぶどうの成熟を遅らせることにより、酸味とフレッシュさを保つことができます。ピノ・ノワールは特にテロワールの影響を受けやすい品種であり、このワインはその典型とも言えるでしょう。