スタムナキ
アッシリティコ
アッシリティコはギリシャのサントリーニ島を代表する白ワインで、スタムナキはその生産者の一つです。このワインは火山土壌の影響を受け、ミネラル感が豊かで、鮮やかな酸味とともにフレッシュさを保っています。特に魚料理や地中海料理との相性が良く、純粋なテロワールを反映したワインとして高く評価されています。