テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃や洋梨のフルーツアロマに、白い花やハーブのニュアンスが加わる。さらに、少しのシトラスの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が豊か。中間には果実味が広がり、バランスが良い。フィニッシュは心地よい酸味と共に穏やかな余韻が続く。 【余韻】長めで、白桃の風味が心地よく残る。
ロエロ・アルネイスは、ピエモンテ州のバローロ地区で生産される白ワインです。7カスチーネの手によって作られ、地元の気候と土壌の特徴を反映した高品質なワインとなっています。この地域は赤ワインの名産地として知られていますが、アルネイス種の白ワインは、軽やかでフレッシュなスタイルが特徴であり、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロエロ・アルネイスは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後もステンレスで熟成されることが多い。この方法により、フレッシュな果実味を保ちながら、クリーンなスタイルを実現していると考えられます。熟成期間は通常6ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、光を反射して輝く。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな涙を形成する。
香り
開けた瞬間は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。微かなミネラル感も感じられ、全体的に爽やかでエレガントな印象。
味わい
アタックはクリーンで明快な酸が心地よく、フルーツの風味がすぐに広がる。中盤では、豊かな果実味とともに、ミネラル感がアクセントとして加わり、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となるスタイル。
総合
2021年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃。数年内に楽しむのが最適だが、数年の熟成も可能。アペリティフやシーフード、軽いパスタ料理との相性が良く、カジュアルな集まりにぴったり。