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白

Roero Arneis

ロエロ・アルネイス

7 Cascine/バローロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃や洋梨のフルーツアロマに、白い花やハーブのニュアンスが加わる。さらに、少しのシトラスの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が豊か。中間には果実味が広がり、バランスが良い。フィニッシュは心地よい酸味と共に穏やかな余韻が続く。 【余韻】長めで、白桃の風味が心地よく残る。

ロエロ・アルネイスは、ピエモンテ州のバローロ地区で生産される白ワインです。7カスチーネの手によって作られ、地元の気候と土壌の特徴を反映した高品質なワインとなっています。この地域は赤ワインの名産地として知られていますが、アルネイス種の白ワインは、軽やかでフレッシュなスタイルが特徴であり、食事との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
洋梨
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
果実味のバランス
心地よい酸味

料理との相性

カルパッチョ
シーフードパスタ
リゾット
鶏肉のグリル
野菜のグリル

醸造について

ロエロ・アルネイスは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後もステンレスで熟成されることが多い。この方法により、フレッシュな果実味を保ちながら、クリーンなスタイルを実現していると考えられます。熟成期間は通常6ヶ月程度です。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

アルネイス
100%

生産者

7 Cascine

7・カスチーネ

バローロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

アルネイス
100%

外観

淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、光を反射して輝く。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな涙を形成する。

香り

開けた瞬間は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。微かなミネラル感も感じられ、全体的に爽やかでエレガントな印象。

味わい

アタックはクリーンで明快な酸が心地よく、フルーツの風味がすぐに広がる。中盤では、豊かな果実味とともに、ミネラル感がアクセントとして加わり、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となるスタイル。

総合

2021年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃。数年内に楽しむのが最適だが、数年の熟成も可能。アペリティフやシーフード、軽いパスタ料理との相性が良く、カジュアルな集まりにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5