Sauvignon Blanc-Chardonnay

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】グレープフルーツや青リンゴの第一アロマ、ハーブや白い花の香りが続く。第二アロマには微かにバターやパンのニュアンスが感じられる。 【味わい】爽やかなアタックから始まり、中間では豊かな果実味が広がる。フィニッシュにはミネラル感が心地よく残る。 【余韻】すっきりとした余韻があり、柑橘系の風味が印象的。

アッシュボーンが手がけるソーヴィニヨン・ブラン・シャルドネは、南アフリカのウォーカー・ベイ産の白ワインです。この地域は冷涼な気候と海洋性の影響を受け、フレッシュでバランスの取れたワインを生み出します。ソーヴィニヨン・ブランの鮮やかな果実味とシャルドネのクリーミーなテクスチャーが絶妙に融合し、食事と共に楽しむのに最適なワインです。