Pinot Noir

【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、スミレやタイムの花香が優しく広がります。さらに、土やミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、柔らかなアタックが印象的で、フルーティーな酸味とともに、スムーズなタンニンが広がります。フィニッシュには、わずかなスパイス感が加わり、深い余韻を楽しませてくれます。 【余韻】心地よい果実味が長く続きます。

オ・コントレールは、カリフォルニアのソノマ・コーストに位置するワイナリーで、特にピノ・ノワールに力を入れています。豊かな土壌と冷涼な気候が、この品種の繊細さと複雑さを引き出します。オーガニック栽培を意識し、手作業で収穫されたぶどうは、高品質なワインを生み出すための基盤となっています。