Claret

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】赤系果実、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がる。さらに、土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の甘さとスパイスの複雑さが広がり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが心地よい。 【余韻】長めで、ダークチェリーの風味が残る。

クラレットは、フォートナム・アンド・メイソンによって生産される赤ワインで、ダン地方の特性を活かしたワインです。未だにアペラシオンやぶどう品種が不明な点が多いですが、一般的にはボルドーのスタイルを意識した構成が期待されます。フルボディで、テロワールの影響を受けた深い味わいが特徴です。