テイスティングノート
【外観】淡い黄色が特徴で、クリアな透明感があります。 【香り】第一アロマにはグレープフルーツやリンゴのフルーティーな香りが広がり、花の香りが続きます。第二アロマとしては、わずかにバターのニュアンスも感じます。 【味わい】アタックは爽やかで軽快。中間にはしっかりとした果実味が広がり、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の余韻が残ります。
ホワイト・ラベル・ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエは、イタリア・ヴェネト地方で生産される爽やかな白ワインです。生産者のガエターノ・ダクイーノは、品質にこだわり、テロワールを活かしたワイン造りを行っています。このワインは、軽快でフレッシュなスタイルが特徴で、幅広い食事と合わせやすい位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間で瓶詰めされます。熟成は短期間で、オーク樽ではなくステンレススチールを使用していると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色のニュアンスが感じられ、光を透過すると明るく輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開栓直後は青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが加わる。全体として爽やかで清涼感のある香りが楽しめる。
味わい
アタックはすっきりとしており、果実味が豊か。中盤では酸の鮮やかさが引き立ち、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸と果実の調和が心地よい印象を与える。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、今後2～3年は楽しめる。軽やかでフレッシュなスタイルのため、アペリティフやシーフード料理と相性が良い。軽快な飲み口が特徴的。