Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Champs-Gains'
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・'レ・シャン・ゲン'
テイスティングノート
【外観】淡い金色が特徴で、クリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてはバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感が際立ち、中間ではリッチな口当たりが楽しめる。フィニッシュはエレガントで、複雑さが持続する。 【余韻】長く、柑橘系のフレーバーが残る。
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・'レ・シャン・ゲン'は、著名な生産者ジャン・ルイ・シャヴィによって生産される白ワインです。この地域は、特有の石灰岩土壌により、華やかでミネラル感のあるワインが生まれます。高品質なシャルドネが多く栽培され、このワインはその典型的なスタイルを体現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、伝統的な手法で醸造され、発酵は温度管理の下で行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを与えます。熟成期間は一般的に12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかな印象を与える色合い。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、少しのミネラル香が感じられる。時間が経つにつれ、白い花やバターのようなクリーミーさが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、酸のきれいさが心地よい。中盤では、リンゴや洋梨の果実味が広がり、クリーミーなテクスチャーとバランスよく調和。タンニンは穏やかで、酸との相性が良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特別な食事やお祝いの席にぴったりのワイン。