Cabernet Sauvignon

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒系果実（カシス、ブラックベリー）やスパイス、ハーブの香りが豊かに広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中間ではスムーズな膨らみがあり、フィニッシュにかけてしっかりとしたタンニンが現れます。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートやスパイスの香りが印象的です。

パサリサが手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨンは、アルゼンチンのサルタ産の赤ワインで、力強い風味とバランスの取れた酸味が特徴です。サルタの高標高のテロワールから生まれるこのワインは、果実の凝縮感と共に、独特のフレッシュさを兼ね備えています。全体として、豪華さとエレガンスを併せ持つワインとして位置づけられています。