Syrah

【外観】深い紫色で濃厚な色調。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイシーな香りが広がります。さらに、ハーブやバニラのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間ではしっかりしたタンニンが支え、フィニッシュではスモーキーさとスパイシーさが感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートの風味があります。

パサリサが手がけるシラーは、アルゼンチンのサルタ地方の特有の気候と土壌で生まれます。この地域は高地に位置し、昼夜の温度差が大きいため、フルーティでありながらも複雑な味わいを持つワインが造られます。シラーはフルボディで、しっかりとしたタンニンが特徴で、熟成ポテンシャルも高いワインです。