【外観】淡いレモンイエローで透明感があります。 【香り】柑橘類や青りんごのフレッシュな香りに、白い花やハーブが広がります。 【味わい】初めは爽やかな酸味がアタックし、中間には果実の甘さが広がり、最後はミネラル感が残ります。 【余韻】爽やかでクリーンな余韻が続き、心地よい海の塩気を感じます。
グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ・シュール・リーは、フランス・ロワール地方のナント周辺で生産される白ワインです。生産者のピエール・シャノーは、地元のテロワールを大切にし、フレッシュでミネラル感のあるワインを造ることで知られています。このワインは、特に海の幸との相性が良く、軽快で飲みやすいスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、醗酵後にシュール・リー（澱の上での熟成）を行うことで、複雑さとクリーミーさを与えます。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感のある外観が印象的。
香り
開けた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、少し時間が経つと白い花やミネラル感が顔を出す。フルーティーさと清涼感が絶妙にバランスを保つ。
味わい
アタックは爽快で、柑橘系や青リンゴの果実味が感じられる。中盤では酸味がしっかりとサポートし、軽やかさの中に心地よい複雑さが感じられる。タンニンはほとんど感じられず、全体的にすっきりとした印象。
総合
飲み頃は今から数年を見込むが、熟成ポテンシャルもある。海の幸や軽めの料理と相性が良く、特に夏のピクニックやアペリティフに最適。