Margaux

マルゴー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プラム)、スパイス、バラの香りが繊細に広がり、時間と共にトリュフやバニラのニュアンスも現れる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味の膨らみがあり、中間はシルキーなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが加わる。 【余韻】長く、ダークチョコレートの風味が残る。

マルゴーはボルドーの著名なワイン産地で、特にメドック地区に位置するアペラシオンです。生産者のピエール・シャノーは、伝統的な手法を用いながらも、革新を追求することで高品質な赤ワインを生産しています。ボルドー特有のテロワールが生み出す複雑な風味と、長期熟成に耐えるポテンシャルを兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
バラ
ブラックチェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸
スパイシーさ

料理との相性

ステーキ
ローストラム
ダークチョコレートのデザート
トリュフのリゾット
グリル野菜

醸造について

マルゴーは、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は通常18ヶ月から24ヶ月とされ、ワインに深みを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高く見えます。色調は濃厚で、光に透かすと美しいバランスを持っています。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの豊かな果実香が広がり、時間が経つとバニラやスパイスの香りも感じられます。複雑さが増し、微かな土のニュアンスも現れます。

味わい

アタックは優れた果実味で始まり、中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンが調和します。タンニンは豊かでありながらもエレガントで、余韻にかけて深いコクを楽しめます。

総合

現在から数年内に飲み頃を迎えると予想され、熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや祝賀の場に最適なワインです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5