Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

【外観】深いルビー色が印象的で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実やチェリーの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間では酸味とタンニンのバランスが絶妙です。フィニッシュにかけては、複雑な風味が広がります。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、スパイシーさが際立ちます。

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌは、フランスのブルゴーニュ地方に位置し、豊かなテロワールに育まれたワインです。生産者のピエール・ポネルは、伝統的な手法を尊重しながらも革新的なアプローチを取り入れ、品質の高いワインを生産しています。この地域は、赤ワインの生産において特に評価されています。