Pinot Noir

【外観】透明感のあるルビー色。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、バラやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは柔らかく、ベリー系の果実味が広がり、中間ではスパイスや土のニュアンスが現れる。フィニッシュは滑らかで心地よい酸が残る。 【余韻】長めで、赤い果実の余韻が感じられる。

Pressing Mattersは、コール・リヴァー・ヴァレーに位置する小規模なワイナリーで、質の高いピノ・ノワールを生産しています。この地域特有の気候と土壌が、ワインに独特のキャラクターを与えています。ピノ・ノワールは、エレガントでありながら力強い味わいを持ち、食事との相性が良いことで知られています。