Chianti

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマにハーブや土の香りが感じられ、第三アロマにはスパイスや革のニュアンスも。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな中間の膨らみがあり、フィニッシュには心地よいタンニンが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな風味が感じられます。

キャンティは、トスカーナ地方の代表的な赤ワインで、Torrequercieによって生産されています。この地域のテロワールは、石灰岩土壌と温暖な気候が特徴で、サンジョヴェーゼ種のぶどうが主に使われます。キャンティはそのフレッシュさとバランスの取れた酸味が魅力で、イタリア料理との相性が抜群です。