Chambourcin

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】黒チェリーやプラムの果実香に加え、軽やかなスパイスと草の香りが感じられる。熟成により、バニラや土っぽいニュアンスも表れる。 【味わい】果実味のアタックがしっかりとしており、中間ではスムーズなタンニンが感じられる。フィニッシュにはスパイシーな余韻が残る。 【余韻】果実の甘さとスパイスのバランスが心地よい長さを持つ。

シャンボルサンはアメリカ合衆国で栽培される珍しい赤ワイン用のぶどう品種で、ホワイトウォーター・ヒルによって生産されています。独特のテロワールがワインに個性を与え、フルーティーでありながら複雑な香りが特徴です。アメリカの地元生産者が手掛けることで、地域の特性が色濃く反映されており、ワイン愛好家にとって新たな発見となることでしょう。