Aureus de Sauternes

【外観】黄金色で輝きがあり、透明度は高い。 【香り】アプリコット、蜂蜜、オレンジの花、バニラ、スパイスが心地よく広がる。 【味わい】甘美なアタックから始まり、フルーティーな中間の膨らみが特徴。フィニッシュはクリーミーで長い余韻を持つ。 【余韻】甘さと酸味が調和し、心地よい余韻が続く。

オーレウス・ド・ソーテルヌは、フランスの著名なデザートワインであるソーテルヌのスタイルを持つワインです。生産者であるイヴォン・モーは、伝統的な製法を大切にしながら、現代的なアプローチを取り入れています。このワインは、甘美な風味と豊かな香りを兼ね備えており、特にデザートとのペアリングに優れています。