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Yvon Mau

イヴォン・モー

ワイン一覧

Aureus de Sauternes

デザート

オーレウス・ド・ソーテルヌ

オーレウス・ド・ソーテルヌは、フランスの著名なデザートワインであるソーテルヌのスタイルを持つワインです。生産者であるイヴォン・モーは、伝統的な製法を大切にしながら、現代的なアプローチを取り入れています。このワインは、甘美な風味と豊かな香りを兼ね備えており、特にデザートとのペアリングに優れています。

Bordeaux Rouge

ボルドー ルージュ

ボルドー ルージュは、フランスのボルドー地域で生産される赤ワインで、イヴォン・モーが手掛けています。このワインは、ボルドーの特有のテロワールを反映し、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特徴です。ボルドーの伝統的なスタイルを踏襲しつつ、現代的なアプローチで醸造されています。

Cabernet Sauvignon

カベルネ・ソーヴィニヨン

イヴォン・モーが手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨンは、フランスの豊かなテロワールで育まれた赤ワインです。この生産者は、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させ、力強い果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。カベルネ・ソーヴィニヨンは、特に肉料理との相性が良いとされています。

Château Chêne Vieux Puisseguin Saint-Émilion

シャトー・シェーヌ・ヴィユー・ピュイセギャン・サン・テミリオン

シャトー・シェーヌ・ヴィユー・ピュイセギャンは、フランスのサン・テミリオン地区に位置し、イヴォン・モーが手掛ける赤ワインです。この地域は、優れたテロワールを誇り、豊かな果実味と複雑な香りを持つワインが生産されています。特に、熟成による深みのある風味が特徴で、食事との相性も良好です。

Claret Reserve Bordeaux

クラレット・レゼルヴ・ボルドー

クラレット・レゼルヴ・ボルドーは、フランス・ボルドー地方の伝統的な赤ワインで、Yvon Mauが手掛けています。このワインは、ボルドーの多様なテロワールを反映し、特に果実味とタンニンのバランスが特徴です。エレガントなスタイルでありながら、しっかりとした骨格を持ち、食事との相性も良好です。

Colombard-Chardonnay

コロンバール・シャルドネ

コロンバール・シャルドネは、フランスのイヴォン・モーが手掛ける白ワインで、バランスの取れたフルーティーな味わいが特徴です。このワインは、コロンバールとシャルドネのブレンドから生まれ、フレッシュでクリーンな風味を持ち、さまざまな料理と相性が良いです。生産者は品質にこだわり、テロワールを最大限に引き出すことを目指しています。

French Dog Colombard-Chardonnay

フレンチ・ドッグ・コロンバール・シャルドネ

フレンチ・ドッグ・コロンバール・シャルドネは、フランスのYvon Mauによって生産される白ワインです。このワインは、コロンバールとシャルドネのブレンドによって特徴的なフレーバーを生み出し、フレッシュでフルーティな味わいが楽しめます。特に、日照の良い地域で栽培されるぶどうが使用されており、テロワールの影響を受けた風味が魅力です。

Les Confréries Colombard-Chardonnay

レ・コンフレリ・コロンバール・シャルドネ

レ・コンフレリ・コロンバール・シャルドネは、フランスのYvon Mauによって生産される白ワインです。このワインは、コロンバールとシャルドネのブレンドから作られ、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。生産者は、品質を重視し、フランスの異なるテロワールを取り入れた多様なワインを提供しています。

Merlot

メルロー

イヴォン・モーはフランスのボルドー地域で知られるワイン生産者で、特にメルローの栽培と醸造に定評があります。このワインは温暖な気候と粘土質土壌から生まれ、果実味と柔らかなタンニンが特徴です。メルローの特徴を引き出すために、バランスの取れたアプローチで醸造され、食事と合わせやすいスタイルを目指しています。

Réserve de la Grange Montagne-Saint-Émilion

レゼルヴ・ド・ラ・グランジュ・モンターニュ・サン・エミリオン

Réserve de la Grange Montagne-Saint-Émilionは、フランスのボルドー地方に位置するワインで、Yvon Mauが生産しています。このワインは、サン・エミリオンの特有のテロワールを反映し、フルボディでバランスの良い味わいが特徴です。生産者は、ワインの品質を重視し、地元の伝統を尊重しながらも現代的な技術を取り入れています。

Revelations d'Hubert de Bouard Château Boutillot Bordeaux

レヴェラシオン・デュベール・ド・ブアール・シャトー・ブティヨ・ボルドー

レヴェラシオン・デュベール・ド・ブアール・シャトー・ブティヨは、フランスのボルドー地域で生産される赤ワインです。生産者のイヴォン・モーは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させた高品質なワイン造りを行っています。ボルドーのテロワールを反映したこのワインは、豊かな風味とバランスの取れた構成が特徴です。

Revelations d'Hubert de Bouard Château de la Pierre Levée Castillon-Côtes de Bordeaux

レヴェラシオン・デュベール・ド・ブアール・シャトー・ド・ラ・ピエール・レヴェ・キャスティヨン・コート・ド・ボルドー

レヴェラシオン・デュベール・ド・ブアール・シャトー・ド・ラ・ピエール・レヴェは、ボルドーのキャスティヨン・コート・ド・ボルドー地区で生産される赤ワインです。このワインは、イヴォン・モーによって手がけられ、伝統的な製法を用いながらも現代的なアプローチを取り入れています。フルボディで複雑な味わいを持つこのワインは、豊かなテロワールと生産者の情熱を反映しています。

Saint Clair Réserve Puisseguin Saint-Émilion

サン・クレール・レゼルヴ・ピュイセギャン・サン・テミリオン

サン・クレール・レゼルヴ・ピュイセギャン・サン・テミリオンは、フランスのボルドー地方に位置するサン・テミリオンのアペラシオンで生産される赤ワインです。生産者のイヴォン・モーは、伝統的な手法を守りながら、テロワールの特徴を生かした高品質なワイン作りを行っています。このワインは、フルボディで豊かな果実味が特徴であり、飲みごたえがあります。

Seigneurs de Monbazillac

デザート

セニョール・ド・モンバジラック

セニョール・ド・モンバジラックは、フランスのモンバジラック地区で生産されるデザートワインで、イヴォン・モーが手掛けています。この地域は貴腐ワインの名産地として知られ、特に甘口ワインの生産が盛んです。ワインは豊かな果実味と香りを持ち、デザートワインとして特別な位置づけを持っています。