品種図鑑

ピエモンテの早熟品種。まろやかでフルーティー、ビター・アーモンドの余韻を持つワインを生む。

ドイツで最も人気のある交配品種。濃い色合いでフルーティーな赤ワインを生む。

ガイヤックの胡椒のような風味の品種。スパイスと中程度のタンニンを持つワインを生む。

ヴェネトの高酸度品種。鋭くミネラル感のあるスパークリングワインを生む。

別名: Gentil

アルザスのノーブル品種と非ノーブル品種をブレンドした日常ワイン。

ボルドーで開発されたタナとカベルネ・ソーヴィニヨンの交配品種。

別名: Lambrusco a Foglia Frastagliata

トレンティーノ・ヴァルダディジェの希少品種。素朴でタンニンの強いワインを生む。

ポルトガルを代表する白ブドウ品種。ダンで骨格があり、ミネラル感のあるワインを生む。

ピエモンテの高酸度品種。スパークリング、スティル、パッシートのワインを生む。

カンパーニャの品種。柑橘と蜂蜜の香りを持つフレッシュで花のようなワインを生む。

別名: Vermentino

ヴェルメンティーノのピエモンテでの呼称。ランゲで軽快でアロマティックなワインを生む。

別名: Braucol, Mansois, Pinenc

南西フランスの素朴な品種。ハーブと黒系果実のニュアンスを持つ。

別名: Maria Gomes

ポルトガルで最も多く栽培される白品種。アロマティックでフルーティーなワインを生む。

ルーマニアの品種。繊細で花の香り、優しい果実味のワインを生む。

ルーマニアで最も重要な黒ブドウ品種。プラムの香りを持つリッチでスパイシーなワインを生む。

ルーマニアの交配品種。アロマティックでミディアムボディの白ワインを生む。

カンパーニャの複雑な品種。ナッツや蜂蜜の香りとミネラルの骨格を持つワインを生む。

近年復活したトスカーナの希少品種。サンジョヴェーゼのブレンドにまろやかさを加える。

別名: Blaufränkisch, Kékfrankos

チェコ・スロバキアでのブラウフレンキッシュの呼称。スパイシーで骨格のあるワインを生む。

シチリアの軽快で芳香性の品種。ストロベリーのニュアンスを持つエレガントなワインを生む。

ピエモンテの品種。ラズベリーのニュアンスを持つアロマティックで微発泡のワインを生む。

別名: Tocai Friulano, Sauvignonasse

フリウリの品種。アーモンドの香りと優しい果実味、ハーブのニュアンスを持つワインを生む。

ヴァッレ・ダオスタの希少品種。濃色でスモーキーなワインを生む。

トカイの偉大な品種。辛口から貴腐甘口まで、ミネラル感と長期熟成能力を持つワインを生む。

カラブリアの主力品種。アロマティックでミディアムボディのワインを生む。

別名: Gamay Noir

ジューシーで軽快な品種。ボジョレーで明るい果実味と低タンニンのワインを生むことで有名。

ソアーヴェの主力品種。アーモンドの香りと柑橘のフレッシュさを持つワインを生む。

別名: Grenache, Cannonau

グルナッシュのスペイン名。スペインで温かみのある寛大なワインを生む。

別名: Grenache Blanc

グルナッシュの白変異品種。ストーンフルーツの香りを持つリッチでフルボディの白ワインを生む。

別名: Grenache Poilu, Lledoner Pelut

葉に毛が生えるグルナッシュの変種。スパイスを伴うアロマティックなワインを生む。