CEO

アルバリーニョ

アルバリーニョは、スペインのガリシア地方を代表する白ワイン用ぶどう品種です。CEOはこの品種を用いて、フレッシュでアロマティックなワインを生産しています。海に面したテロワールによる影響で、ミネラル感が豊かで、青リンゴや柑橘類の香りが特徴的です。食事と合わせやすく、特にシーフード料理との相性が抜群です。

ゴデッロ

Godello（ゴデッロ）は、スペイン北西部のガリシア地方で主に栽培される白ワイン用ぶどう品種で、CEO（シーオー）が手掛けるこのワインは、フレッシュでミネラル感が豊かです。テロワールの影響を受けたこのワインは、海洋性気候の恩恵を受けており、特に魚介料理との相性が良いとされています。生産者のCEOは、品質にこだわり、持続可能な方法でワインを生産していることで知られています。