ジャン＝ルイ・シャヴ
エルミタージュの頂点。1481年から続く家族経営。複数区画のブレンドから壮大なワインを生む。
エルミタージュ ブラン
マルサンヌ主体にルーサンヌをブレンド。ローヌ最高の白ワイン。長期熟成で驚異的な複雑さ。
エルミタージュ ルージュ
シャヴ家のフラッグシップ。複数区画のブレンドから壮大なエルミタージュを表現。シラー100%。