Novilunio

ゴデリョ

ゴデリョは、スペインの北西部に位置するガリシア地方で主に栽培される白ワイン用のぶどう品種です。生産者のノヴィルーニオは、特に細やかな手法でワインを醸造し、地元のテロワールを最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、果実味豊かでありながら、ミネラル感を持ち、バランスの良い仕上がりが特徴です。

メンシア

メンシアは、スペインの北西部、特にバルデオラスやリベラ・サクラといった地域で栽培される赤ワイン用のぶどう品種です。ノヴィルーニオは、革新的なアプローチで知られる生産者で、テロワールを最大限に引き出すことを目指しています。このワインは、フルーティーでエレガントなスタイルが特徴で、食事との相性も良いとされています。