Sokos

アッシリティコ

アッシリティコはギリシャの代表的な白ワインで、特にサントリーニ島で育まれる独特なテロワールから生まれます。生産者のソコスは、地域の特性を最大限に活かした高品質なワイン造りを目指しており、ミネラル感豊かな味わいが特徴です。アッシリティコはその酸味とフレッシュさから、ギリシャ料理との相性も抜群です。

レツィーナ

レツィーナは、ギリシャに特有の白ワインで、松の樹脂を加えることで独特の香りと風味を持ちます。ソコスは、伝統的な製法にこだわり、地元のぶどうを使用してこのワインを生産しています。テロワールの影響を強く受けたレツィーナは、地域の食文化と密接に結びついており、特に魚料理やギリシャ料理との相性が抜群です。

サバティアーノ・アシリティコ

ΣαββατιανόとΑσύρτικοのブレンドによるこの白ワインは、ギリシャの伝統的な品種を活かした特徴的なスタイルを持つ。生産者ソコスは、地元の風土を生かした高品質なワインを目指しており、特にフレッシュでミネラル感のある味わいに定評がある。ギリシャの気候と土壌が生み出すユニークなテロワールが、ワインに深みを加えている。