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Castello di Selvole
カステッロ・ディ・セルヴォレ
ワイン一覧
Barullo
赤
バルーロ
バルーロは、トスカーナ地方のキアンティ・クラシコで生産される赤ワインです。生産者カステッロ・ディ・セルヴォレは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、優れた品質のワインを生み出しています。この地域は、温暖な気候と石灰質の土壌が特徴で、非常に個性的なワインを育成する理想的なテロワールを持っています。
Chianti Classico
赤
キアンティ・クラシコ
キアンティ・クラシコはトスカーナ地方の伝統的な赤ワインで、特にサンジョヴェーゼ種が主役を務めることが多い。カステッロ・ディ・セルヴォレは、優れたテロワールを持つ生産者で、地元の気候と土壌がワインに独自の個性を与える。芳醇な果実味としっかりとした酸味が特徴で、料理とのペアリングにも優れた汎用性を持つ。生産者は品質向上に努めており、持続可能な栽培方法を採用している。
Riserva Chianti Classico
赤
リゼルヴァ・キャンティ・クラシコ
リゼルヴァ・キャンティ・クラシコは、トスカーナの美しい丘陵地帯に位置するカステッロ・ディ・セルヴォレによって生産される赤ワインです。このワインは、キャンティ・クラシコ地区の特性を活かした高品質なワインであり、地元の伝統と現代的な醸造技術が融合しています。土壌や気候がもたらす独自のテロワールが、豊かで複雑な味わいを生み出します。
Sangiovese
赤
サンジョヴェーゼ
サンジョヴェーゼは、トスカーナ地方を代表する赤ワインであり、特にキアンティ・クラシコ地区での生産が有名です。カステッロ・ディ・セルヴォレは、品質の高いワインを生産することで知られ、手摘みのぶどうを使用し、テロワールを最大限に表現することを重視しています。サンジョヴェーゼは、その鮮やかな酸味とフルーティな風味から、食事との相性が良いとされています。
Vin Santo del Chianti Classico
デザート
ヴィン・サント・デル・キアンティ・クラシコ