Domaine du Pavillon

コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ

コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュは、ブルゴーニュ地方の特に高名な白ワインの一つで、ドメーヌ・デュ・パヴィヨンが生産しています。このワインは、特にシャルドネ品種から造られ、ミネラル感と豊かな風味が特徴です。ポマールのテロワールがもたらすユニークな土壌が、ワインに複雑さと深みを与えています。

クロズ・エルミタージュ・ルージュ

クロズ・エルミタージュ・ルージュは、フランス・ローヌ地方の北部に位置するポマールで生産される赤ワインです。ドメーヌ・デュ・パヴィヨンは、テロワールの特性を活かしたワイン造りに定評があり、ミネラル感と果実味のバランスが特徴的です。このワインは、特にシラー種の特徴を引き出したものと考えられ、エレガントでありながら力強い味わいが魅力です。

ムルソー

ムルソー・プルミエ・クリュ 'レ・シャルム'

ムルソー・プルミエ・クリュ 'レ・シャルム'は、フランスのブルゴーニュ地方、特にムルソー村で生産される高品質な白ワインです。ドメーヌ・デュ・パヴィヨンは、伝統的な醸造技術を用い、テロワールの特徴を最大限に引き出すことにこだわっています。このワインは、ムルソーの中でも特に優れた区画から生まれ、豊かな風味とエレガンスを兼ね備えています。

ポマール 'クロ・デ・ユルスリーヌ' (モノポール)

ポマールのドメーヌ・デュ・パヴィヨンが手がける「クロ・デ・ユルスリーヌ」は、特にバランスの取れた赤ワインです。このワインはポマールの特有のテロワールを反映し、豊かな果実味と深い構造を持ちながらも、さまざまな料理との相性が良いのが特徴です。生産者は、伝統を重んじつつも現代的なアプローチを取り入れ、高品質なワインを生み出しています。

ボルネイ・プルミエ・クリュ・'レ・サントノ'

ボルネイ・プルミエ・クリュ・'レ・サントノ'は、フランス・ブルゴーニュ地方のポマールに位置するドメーヌ・デュ・パヴィヨンによって生産されています。このワインは、ボルネイ特有の繊細さとエレガンスを持ち、フレッシュな果実味とともに、豊かな土壌の特徴を反映しています。特に、レ・サントノは良質なピノ・ノワールから造られ、名高いプルミエ・クリュにふさわしい位置づけを持っています。