Dominic Hentall

コート・シャロネーズ・ブルゴーニュ・ブラン

ドミニク・ヘンタルが手がけるコート・シャロネーズ・ブルゴーニュ・ブランは、ブルゴーニュ地方の豊かなテロワールを反映した白ワインです。フレッシュでバランスの取れたスタイルが特徴で、ミネラル感と果実味の調和が楽しめます。ブルゴーニュの伝統を尊重しつつ、現代的なアプローチで造られています。

フィアーノ

Fianoはイタリア南部のアペニン山脈に由来する白ワインで、特にカンパニア州で高い評価を受けています。生産者のドミニク・ヘンタルは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、品質の高いワインを生み出しています。このワインは、フレッシュさとアロマの複雑さを兼ね備え、食事との相性も良好です。

グラン・レゼルヴ・シャブリ・プルミエ・クリュ

マコン・ルージュ

Mâcon Rouge（マコン・ルージュ）は、イタリアのドミニク・ヘンタルが手がける赤ワインです。生産者は、地元の特性を生かした高品質なワインを追求しており、テロワールを重視した栽培手法が特徴です。このワインは、イタリアの豊かな土地が育む個性的な味わいを表現しています。

マコン・ヴィラージュ

ドミニク・ヘンタルによるMâcon-Villagesは、フランスのブルゴーニュ地方で生産される白ワインで、特にシャルドネが主体とされることが多い。フレッシュで果実味豊かであり、地域のテロワールを反映した軽快なスタイルが特徴。高品質な白ワインとして、日常的な食事に合わせやすい位置づけとなっている。

サンジョヴェーゼ・ネグロアマーロ

サンジョヴェーゼ・ネグロアマーロは、イタリアのドミニク・ヘンタルが手掛ける赤ワインで、サンジョヴェーゼとネグロアマーロのブレンドが特徴です。これらのぶどうは、イタリア南部で育つことが多く、地域のテロワールが反映された豊かな味わいを持っています。フルボディで複雑な香りが楽しめるワインで、食事との相性も良く、さまざまなシーンで楽しむことができます。